花びらくらべ
- 2023/02/01 11:00
- Category: 和菓子
花びらくらべ…なんか平安時代の貴族の遊びみたいで優雅ですなぁ…。
もう二月になってしまったというのに、今頃お正月記事ですが、
今年のお正月の和菓子は、こんなものをお取り寄せしてしまいました。
京菓子協同組合青年部さんの発案で、
京都の老舗和菓子店九店の花びら餅詰め合わせがお取り寄せ出来るとのことで、
よおし! 2023年は花びら餅の食べ比べだぜぃ!と、勇んで申し込みました。
和菓子って定番ものでも、お店によって微妙に違いが有って(微妙じゃなくて大胆な時もある)、
食べ比べてみると楽しいし、花びら餅も一度やってみたかったのですよ。
しかし、大晦日は忙しくて、あちこち和菓子屋さんハシゴしてる時間も無いし、ましてや京都の花びら餅なんて!
なので、嬉しい企画…で、直ぐ飛びつく。
和菓子界も他の老舗同様、世代交代が出来る店も有れば、
後継者不足で閉店を余儀なくされる店も増えてるんだろうなぁと思われる中、
青年部さんが活気が有るのって、なんか嬉しい。
京都の和菓子屋さんも、ずいぶん回ったつもりだけど、まだまだ知らないお店も沢山あるんだなぁ。
今度京都に行く時は、この中で行ったことの無いお店に行ってみよう。
(いつのことやら…)
で、マイベストワン花びら餅ははたしてどの店に輝いたか?!
…どの店もそれぞれに美味しく、選べませんでしたわ…。
というか、同時に9個はさすがに食べられず、
日にちが経つと餅の硬さなど、条件が変わってくるので、比較はできませんよね。
で、一応九個全てこのような写真撮影と食べたメモなど一覧表を作って整理しておいて、
来年に備えようと思ってはいます(つまりまだ写真撮っただけ…)
早く来年のお正月にならないかな…。
もう二月になってしまったというのに、今頃お正月記事ですが、
今年のお正月の和菓子は、こんなものをお取り寄せしてしまいました。
京菓子協同組合青年部さんの発案で、
京都の老舗和菓子店九店の花びら餅詰め合わせがお取り寄せ出来るとのことで、
よおし! 2023年は花びら餅の食べ比べだぜぃ!と、勇んで申し込みました。
和菓子って定番ものでも、お店によって微妙に違いが有って(微妙じゃなくて大胆な時もある)、
食べ比べてみると楽しいし、花びら餅も一度やってみたかったのですよ。
しかし、大晦日は忙しくて、あちこち和菓子屋さんハシゴしてる時間も無いし、ましてや京都の花びら餅なんて!
なので、嬉しい企画…で、直ぐ飛びつく。
和菓子界も他の老舗同様、世代交代が出来る店も有れば、
後継者不足で閉店を余儀なくされる店も増えてるんだろうなぁと思われる中、
青年部さんが活気が有るのって、なんか嬉しい。
京都の和菓子屋さんも、ずいぶん回ったつもりだけど、まだまだ知らないお店も沢山あるんだなぁ。
今度京都に行く時は、この中で行ったことの無いお店に行ってみよう。
(いつのことやら…)
で、マイベストワン花びら餅ははたしてどの店に輝いたか?!
…どの店もそれぞれに美味しく、選べませんでしたわ…。
というか、同時に9個はさすがに食べられず、
日にちが経つと餅の硬さなど、条件が変わってくるので、比較はできませんよね。
で、一応九個全てこのような写真撮影と食べたメモなど一覧表を作って整理しておいて、
来年に備えようと思ってはいます(つまりまだ写真撮っただけ…)
早く来年のお正月にならないかな…。
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