大雪の所も多かったようですね
こんな日は暖かオカズに、アチアチの熱燗がいいですね。
豚の角煮（オレンジ煮）なんていかが？
めずらしく、お料理レシピ･･･なんちって。
あんまり美味しそうじゃないけど、これは｢簡単｣がウリです。
レシピなんてほどじゃない。
一行で終わっちゃうレシピです。
＜材料＞約２〜３人分
・豚肉ブロック （てきとー350gくらい？）
・オレンジマーマレード （150gくらいの瓶入り）
・水 （ジャムの瓶で一杯程度）
・お醤油 （ 〃 ）
＜作り方＞
適当な大きさに切った豚肉をジャム、水、醤油でコトコト煮る。
以上！
どんなにボケが始まってるワタシでも、
材料・分量、決して忘れません。
だけど、醤油ひと瓶は少し不安なので、一気に入れず、
お水とお醤油はお好みでネ！
柚子マーマレードなんかもいいかも？
今度やってみよう（柚子好きなので）
ワタシは、角煮の時は皮がたっぷり入ったマーマレードを選びます。
軽井沢の三温糖ジャム。美味しいよ！
